Le Parfait Pâtissier

Ouvrage rare. Editions Alfred Degorce, sans date, vers 1900. Recettes pour la ville et la campagne. Entremets sucrés, pâtisserie, confiserie, glaces, liqueurs, vins en fûts et en bouteilles, cidre et poiré.

Livre illustré avec plus de 100 gravures en n&b dans le texte. Avec, est joint, une recette manuscrite d’époque.

Reliure cartonnée, 284 pages, format 12 x 18

Bon état, rousseurs, sans la chromolithographie annoncée en page de titre

Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.