La Cuisinière des Ménages

Librairie de Théodore Lefèvre et cie, Emile Guérin, éditeur, sûrement 1891, 40e édition. Ouvrage illustré de 217 figures en n&b dans le texte.

Manuel pratique de cuisine ou d'économie domestique pour la ville et la campagne contenant l'art de découper, le service de table, les devoirs d'une maîtresse de maison, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, un traité de la cave et des maladies des vins et un grand nombre de recettes d'économie domestique. 

Reliure dos cuir, 536 pages, format 11 x 18

Assez bon état, papier jauni, quelques cahiers un peu lâches, un ancien tampon

Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.